?

Log in

О диете для рецепторов

У меня от природы чувствительные рецепторы. Строго говоря, вообще все: я чувствую лёгкие прикосновения через одежду, запах парфюма на расстоянии нескольких метров и оттенки вкуса у сырой морковки. Иными словами, мне нелегко. :)

Сейчас, когда я всерьёз увлеклась приготовлением кофе и закончила курсы бариста, я чувствую, что разумные ограничения в питании помогут мне сразу с несколькими вещами:

- дольше работать за стойкой без усталости в ногах. Я набрала обратно фактически весь вес, сброшенный в 2013 году, и мне снова тяжело двигаться. В этом сыграли роль сидячий образ жизни и моя любовь к сахару и простым углеводам.

- детально ощущать вкус кофе. Это необходимо для того, чтобы готовить кофе максимально хорошо. Дегустация кофе используется и для оценки качества обжаренного зерна (тогда это называется "каппинг"), и для оценки дозировки и помола кофе для приготовления, в первую очередь, в эспрессо-машине (тогда это никак не называется, но единственный способ настроить помол кофе под свой стиль приготовления - это дегустация получаемого эспрессо).

- получать больше энергии в течение дня. Моё нынешнее питание имеет, по ощущениям, отрицательную калорийность: часто я чувствую, что осталась без сил после обеда. :) И это я ещё не переедаю!

В общем, поэксперментировать мне интересно.

Ещё немного пространных рассужденийCollapse )

Возвращаюсь в ЖЖ

Почти два года назад решила отдохнуть, а сейчас понимаю, что персонального блога-дневника в моей жизни очень сильно не хватает.
Новости короткой строкой: вместо маркетинга, копирайтинга и тренингов я теперь практикую 2D-видеодизайн и мастерство бариста. Ну и заодно экспериментирую с дизайном человека и с удовольствием о нём болтаю.

А у вас, друзья, какие новости за эти годы? :)

Кто хочет со мной об этом поговорить? ;)

...Я даже I Am Spock начала читать и допы к новым фильмам посмотрела... :D

загруженное

P.S. А всё началось с того, что в 2012 я сходила в кино на Into Darkness и забыла об этом, в общем-то, обычном фильме. А потом после нового года начала смотреть "Героев" и, глядя на Сайлара, задалась вопросом: "А кого он мне напоминает?.." :D У меня до сих пор когнитивный диссонанс "Сайлар - это Спок, Завьер - это Пикар". Хорошо хоть Нимой снялся только в одном культовом проекте. Как гласит демотиватор, А вот Споку Нимоя не нужно было подавлять в себе Сайлара. "Дайте мне пойти на Звёздный флот! *слушает Совет старейшин* Я не вскрою вам черепа, я не вскрою вам черепа, Я НЕ..."

Классика вечна

Надпись на заборе:
Здесь за углом продаются решётки стальные.
Приписка:
Их для дворца своего покупал шлемоблещущий Гектор!

Остальной филологический юмор тут: http://philologist.livejournal.com/6004552.html По ссылке прекрасно всё, даже то, что боян.

Забавный случай был на прошлой неделе. Я, напомню, искала работу, поэтому ходила и собеседовалась на скудном калужском маркетинговом рынке. В одной весьма крупной производственной компании мы зацепились языками с милой девушкой - менеджеров по персоналу, и она рассказала мне примечательный случай. Просто представьте: промышленный корпус, переговорная на втором этаже, за стеной шумят станки и другие агрегаты, а мы мило коротаем время до прихода директора...
Как-то раз они с мужем были проездом в крупном городе - в первый раз в жизни вообще туда попали. Между двумя рейсами было пять или шесть свободных часов, и люди, не отягощённые ничем, кроме шорт, маек, солнечных очков и лёгких сумок, отправились изучать окрестности. Всё закончилось тем, что они, разговорившись с волонтёрами на привокзальной площади, собрали в пользу местного детского дома полторы тысячи рублей. Туристы. В чужом городе. В солнечный день. Незнакомым детям и неизвестному детскому дому. Собирали деньги. Просто так. Хотя могли бы просто пойти дальше гулять.

Это я, собственно, к чему. Нельзя заставить человека делать добрые дела бесплатно просто потому, что ВАМ это важно. Но если у этого человека вдруг одновременно будут свободное время, хорошее настроение, приятную компанию и внятный повод помочь - он поможет. Вот почему самые лучшие добровольцы - это счастливые люди.
А вы волонтёрите? Какую пользу приносите? :)

Друзья! Я по-прежнему вольный копейщик - фрилансер, и принимаю заказы. Могу пойти и на постоянную, но, желательно, удалённую работу.

Я хорошо пишу всякие "продающие", то есть маркетинговые, тексты. Я могу заняться продвижением сайта, группы в соцсетях, видеоканала или бизнеса в целом (как онлайн, так и оффлайн). Я готова давать маркетинговые консультации (что сделать и как сделать, советы всегда идут вместе с вариантами внедрения) по весьма умеренным ценам. Я готова помочь в обучении персонала или провести тренинг для команды.

Если у вас есть что мне предложить, напишите в комментариях! Очень жду. :)

Теперь и в HD! (с)

Мой друг подсадил меня на видеоблоггинг. Волшебный шезлонг из прошлого года реинкарнировался благодаря моим усилиям, и я даже сняла про это видео. :)



Кстати, буду очень благодарна, если вы подпишетесь на мой канал и будете смотреть новые видео. На подходе высокие грядки, верстак, стулья из бутылок, качели и куча всяких мелких полезностей. :) Весна рано началась, а у меня планов - громадьё.

Рекорд

Ещё год назад 10 марта быть на даче и ходить по улице в футболке было бы для меня недостижимо. Мегавесна какая-то!
Оригинал взят у kaluga_apx в Усадьба Слободка (Заборовка)
Усадьба основана во второй половине 18в. помещицей Е.Ф.Заборовской и принадлежала ей с мужем до 1820г., затем - генералу Мирковичу. В середине 19в.село называлось Слободка Заборовская (сейчас просто д.Заборовка) и принадлежало помещице В.А.Рахмановой, с 1899г - кн.О.А.Ширинской-Шихматовой, которая перенесла  усадьбу на другой берег р.Выссы, туда где и находятся ее остатки (сейчас пос.Калужской Опытной с/х станции).
В пос.Опытной станции от новой усадьбы, имевшей характер научного лесоводческого центра, сохранились одноэтажное здание химической лаборатории, двухъярусный амбар, погреб и парк. Деревянный главный дом стиля неоклассицизм утрачен в 1980-х гг.
В д.Заборовке находится заброшенная Благовещенская церковь 1911г., построенная арх.М.Т.преображенским в стилизованных формах древнего новгородского зодчества.



План усадьбы.

Смотреть и читать дальше...Collapse )

Profile

Mary Of All Trades
maryofalltrades
Mary Of All Trades

Latest Month

February 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
2829     

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com